Month / Dicembre 2019
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LO ZINCO
È un minerale importante per l’organismo, è presente in quantità superiore agli altri oligoelementi, ha un’importante funzione biologica sia nella fase dello sviluppo neonatale che nell’età adulta. È un potente antiossidante, rinforza…
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GLI ADOLESCENTI SONO ATTRATTI DAI CIBI A BASSO COSTO
L’obesità infantile è considerata un grande problema, perché rappresenta uno dei principali fattori di rischio che conducono all’aumento delle malattie croniche non trasmissibili. La limitazione di tale fenomeno, pertanto, è diventata una…
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OBESITA’ E DIABETE DI TIPO II
Abbiamo, come è noto, due tipi di diabete: il tipo I è una patogenesi autoimmune, provoca poca o nulla produzione di insulina e si cura con la somministrazione di insulina. Il tipo…
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LE ALLERGIE ALIMENTARI
Le allergie alimentari sono in aumento in età pediatrica a causa dei condizionamenti ambientali e dell’inquinamento.In età pediatrica si manifestano, prevalentemente, con eruzioni cutanee o gastroenteriti.Dobbiamo distinguere le allergie vere dalle intolleranze,…
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L’ ALLUMINIO
L’ ALLUMINIO è uno dei metalli con riconosciuta pericolosità per la nostra salute, poiché è presente in molti alimenti e prodotti di consumo. Interferisce con diversi processi biologico, come il metabolismo del…
